Σώστε τους ωκεανούς… τρώγοντας µικρά ψάρια

Οι ωκεανοί του κόσµου θα ήταν ένα µέρος πολύ καλύτερο για την άγρια ζωή, αν οι άνθρωποι έτρωγαν αντί για µεγάλα ψάρια, όπως οι τόνοικαι οι βακαλάοι, µικρότερα ψάρια, όπως οι αντσούγιες και οι σαρδέλες. Αυτό διαπιστώθηκε από µια µεγάλη επιστηµονική µελέτη, η οποίαέδειξε πως οιπληθυσµοί των ψαριών που βρίσκονται στην κορυφή της θαλάσσιας τροφικής αλυσίδας (όπωςο τόνος, ο βακαλάος, ο ξιφίας, η σφυρίδα κλπ.) έχουν µειωθεί κατά δύο τρίτα τα τελευταία 100 χρόνια λόγω της υπεραλιείας.

Κατά την ίδια περίοδο διπλασιάσθηκε ο αριθµός των µικρότερων ψαριώνπου τρέφονται µε πλαγκτόνεπειδή υπήρχαν στους ωκεανούς λιγότερα µεγάλα ψάρια πουτρέφονται µε τα µικρότερα. Αν οι καταναλωτές πείθονταν να αγοράζουν περισσότερα µικρότερα ψάρια, θα µπορούσαν να βοηθήσουν στην αποκατάστασητης ισορροπίας του θαλάσσιου οικοσυστήµατος, δήλωσε ο καθηγητής Βίλι Κρίστενσεν του Πανεπιστηµίου της Βρετανικής Κολοµβίας στον Καναδά. 
Τα Νέα