Αρχείο

Archive for the ‘Υγεία’ Category

Το γέλιο θέτει τον εγκέφαλο σε κατάσταση διαλογισμού ενώ το άγχος είναι μεταδοτικό ακόμα και από την τηλεόραση

Σάββατο, 3, Μαΐου, 2014 Σχολιάστε

Γελάστε, είναι… ευεργετικό για τον εγκέφαλο (και όχι μόνο), φωνάζουν αμερικανοί επιστήμονες οι οποίοι διαπίστωσαν ότι το γέλιο θέτει τον εγκέφαλο σε «κατάσταση πραγματικού διαλογισμού».

Μελετώντας τις επιδράσεις της ορμόνης του στρες κορτιζόλης στον εγκέφαλο οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Λόμα Λίντα στις ΗΠΑ αποφάσισαν να διερευνήσουν κατά πόσο το γέλιο μπορούσε να αλλάξει την καταστροφική για τον οργανισμό δράση της.

Διαπίστωσαν λοιπόν ότι το γέλιο περιορίζει την αρνητική επίδραση της κορτιζόλης και θα μπορούσε να αποτελέσει μια μορφή θεραπείας, προσφέροντας μια ευχάριστη λύση π.χ. σε ασθενείς με υπέρταση, με διαβήτη ή με καρδιολογικά προβλήματα.

«Τα πράγματα είναι απλά, όσο λιγότερο στρες έχει κανείς τόσο καλύτερη μνήμη έχει» αναφέρει ο δρ Λι Μπερκ, ο οποίος έλαβε μέρος στη μελέτη. «Το χιούμορ περιορίζει την καταστροφική δράση των ορμονών που σχετίζονται με το στρες όπως η κορτιζόλη η οποία επιδρά στους νευρώνες του ιππόκαμπου που σχετίζονται με τη μνήμη ενώ παράλληλα μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και αυξάνει τη ροή του αίματος, βελτιώνοντας τη διάθεσή μας» εξηγεί ο ερευνητής.

«Το γέλιο – ή η απόλαυση του χιούμορ – αυξάνει την απελευθέρωση ενδορφινών και ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, προσφέροντάς μας μια αίσθηση ικανοποίησης και ανταμοιβής. Αυτές οι ευεργετικές νευροχημικές αλλαγές, με τη σειρά τους, κάνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα να λειτουργεί καλύτερα» λέει ο δρ Μπεργκ.

Oπως είδαν οι αμερικανοί επιστήμονες, όταν γελάμε συντελούνται ακόμη αλλαγές στα εγκεφαλικά κύματα και συγκεκριμένα στα γ κύματα, οι οποίες φαίνεται να ενισχύουν τη διαδικασία της μνήμης και της ανάκλησης των αναμνήσεων.

«Το γέλιο οδηγεί στην παραγωγή εγκεφαλικών κυμάτων σε συχνότητες παρόμοιες με εκείνες που παρατηρούνται σε άτομα που βρίσκονται σε κατάσταση διαλογισμού» προσθέτει ο δρ Μπεργκ.

Το γέλιο στο μικροσκόπιο
Στο πλαίσιο της μελέτης τους οι επιστήμονες έδειξαν ένα κωμικό βίντεο διάρκειας 20 λεπτών σε μια ομάδα υγιών ηλικιωμένων και σε μια ομάδα ηλικιωμένων με διαβήτη.

Στη συνέχεια, ζήτησαν από τους εθελοντές να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο με σκοπό την αξιολόγηση των ικανοτήτων τους ως προς τη μάθηση, την ανάκληση των αναμνήσεων και την αναγνώριση εξ όψεως.

Οι επιδόσεις τους συγκρίθηκαν με εκείνες μιας ομάδας ελέγχου, της ίδιας ηλικιακής κατηγορίας, η οποία όμως δεν είχε παρακολουθήσει το ξεκαρδιστικό βίντεο.

Οι ερευνητές προχώρησαν στη μέτρηση των επιπέδων της κορτιζόλης τόσο στην αρχή του πειράματος όσο και στο τέλος του. Εντόπισαν λοιπόν σημαντική μείωση ως προς τα επίπεδα της ορμόνης του στρες και στις δύο ομάδες που είχαν παρακολουθήσει το βίντεο και εμφάνιζαν βελτίωση ως προς την ικανότητα ανάκλησης των αναμνήσεών τους συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου.

Συγκεκριμένα, στην περίπτωση της ομάδας των εθελοντών με διαβήτη παρατηρήθηκε η μεγαλύτερη πτώση ως προς τα επίπεδα της κορτιζόλης, ενώ τα μέλη της ομάδας των υγιών εθελοντών εμφάνισαν το υψηλότερο σκορ ως προς τα τεστ μνήμης.

«Τα ευρήματα της μελέτης μας προσφέρουν πιθανά κλινικά οφέλη και δυνατότητες αποκατάστασης που θα μπορούσαν να βρουν εφαρμογή ιδιαίτερα σε περίπτωση ατόμων προχωρημένης ηλικίας» αναφέρει ο δρ Μπερκ.

«Παρά το γεγονός ότι τα ηλικιωμένα άτομα εμφανίζουν προβλήματα μνήμης που σχετίζονται με την προχωρημένη τους ηλικία, ευχάριστες συμπληρωματικές θεραπείες «χιούμορ» θα μπορούσαν να βοηθήσουν περαιτέρω τους συγκεκριμένους ασθενείς» καταλήγει ο ειδικός.

 

Είναι το άγχος μεταδοτικό; “Ναι”, λένε οι επιστήμονες


Βλέποντας ένα αγχωμένο άτομο, ακόμη και στην τηλεόραση, είναι αρκετό για να ελευθερώσει το σώμα σας κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Ύστερα όλα αρχίζουν να πηγαίνουν στραβά…


Η ΜΕΛΕΤΗ πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ που εδρεύει στη Λειψία, από το τμήμα Γνωσιακών Επιστημών του Εγκεφάλου, με τη συνεργασία του Τεχνικού Πανεπιστημίου (Technische Universitat) της Δρέσδης.

Στην προσπάθειά τους να χαρτογραφήσουν την απειλητική έκταση του άγχους που διέπει τον σύγχρονο άνθρωπο και τις επιπτώσεις που έχει στον οργανισμό, ανακάλυψαν ότι ακόμη και άτομα που δεν είχαν στρες αγχώθηκαν βλέποντας απλώς την αγωνία άλλων ανθρώπων σε κάποιο βίντεο ή στην τηλεόραση.

Η μελέτη του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ, που έχει τον πρωτότυπο τίτλο “Το άγχος σου είναι και δικό μου άγχος”, έδειξε ότι η συμμετοχή ενός ατόμου, που δεν έχει λόγους να είναι αγχωμένο, σε μια ομάδα στρεσαρισμένων ανθρώπων επιδρά πάνω του ψυχολογικά, αυξάνοντας τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, της κορτιζόλης.

Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που εκλύεται από τα επινεφρίδια και ευθύνεται σε μεγάλες ποσότητες στον οργανισμό για τη δημιουργία πολλών αυτοάνοσων νοσημάτων.

Στρες: εργοστάσιο ασθενειών

Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι ασθένειες που προκύπτουν όταν το σώμα μας επιτίθεται και καταστρέφει τα δικά του κύτταρα και όργανα, με αποτέλεσμα να δημιουργήσει οργανική διαταραχή, συμπτώματα της οποίας είναι η απώλεια μυϊκής μάζας, υπεργλυκαιμία, αντίσταση στην ινσουλίνη, οστεοπόρωση, καταστολή της ανοσολογικής αντίδρασης και ελαττωμένη παραγωγή συνδετικού ιστού που μπορεί να οδηγήσει σε φτωχή επούλωση των τραυμάτων.

Σε υψηλές συγκεντρώσεις εμφανίζει αλατοκορτικοειδή δράση, προκαλώντας κατακράτηση ιόντων νατρίου και απέκκριση ιόντων καλίου από τους νεφρούς.

Αποτέλεσμα αυτών των διαταραχών είναι η ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, όπως η φυματίωση, ο διαβήτης και άλλες.

Όταν το στρες φτάνει σε υψηλά επίπεδα για κάμποσο χρονικό διάστημα ή και άνω του μέσου όρου για πολύ μεγάλο διάστημα (όπως στην κατάθλιψη), τα επίπεδα της παραγόμενης κορτιζόλης στον οργανισμό προκαλούν ανεπιθύμητες δράσεις και παρενέργειες, φθείροντας τον οργανισμό.

Η μελέτη των Γερμανών επιστημόνων έδειξε πως όταν περιβάλλεται κάποιος από αγχωμένα άτομα, ύστερα από λίγο αποκτά και ο ίδιος στρες, λες και πρόκειται για κάποιο μεταδοτικό νόσημα.

Έδειξε επίσης ότι ακόμη κι όταν παρακολουθεί κάποιος μια ταινία, όπου οι ήρωες βιώνουν δύσκολες καταστάσεις, καταλαμβάνεται από άγχος το οποίο επιδρά στα επινεφρίδια και στην παραγωγή κορτιζόλης.

Μόνο το πέντε τοις εκατό

Από τους εκατό εθελοντές που συμμετείχαν στην έρευνα, παρακολουθούμενοι από παρατηρητές, και οι οποίοι συμμετείχαν σε διάφορες στρεσογόνες καταστάσεις, όπως οι εξετάσεις, η λύση δύσκολων μαθηματικών προβλημάτων και η συνέντευξη για δουλειά, μόνο το πέντε τοις εκατό κατάφερε να παραμείνει ήρεμο.

«Το γεγονός ότι καταφέραμε να μετρήσουμε το ενσυναίσθητο άγχος με τη μορφή σημαντικής απελευθέρωσης ορμονών στο σώμα είναι εκπληκτικό», δήλωσε η Βερόνικα Ένγκερτ, από τους κύριους συντελεστές της έρευνας.

«Πρέπει να υπάρχει ένας μηχανισμός μετάδοσης μέσω του οποίου η κατάσταση ενός αγχωμένου ατόμου προκαλεί μια παρόμοια κατάσταση στον παρατηρητή αυξάνοντας τα επίπεδα της ορμονικής απάντησης στο στρες».

Είναι δηλαδή σαν το στρες να μεταφέρεται μέσω δονήσεων στο περιβάλλον.

Το ενδιαφέρον όμως βρίσκεται στους παρατηρητές. Το είκοσι έξι τοις εκατό από αυτούς, παρ’ όλο που δεν ήταν άμεσα εκτεθειμένοι στο στρες, παρουσίασαν επίσης σημαντική αύξηση της κορτιζόλης.

Επίσης το τριάντα τοις εκατό των παρατηρητών που παρακολουθούσαν τους εθελοντές μέσα από τζάμι-καθρέφτη, παρουσίασαν ορμονικές αντιδράσεις. Το ίδιο συνέβη και με αυτούς που παρακολουθούσαν τους εθελοντές μέσω κλειστού κυκλώματος τηλεόρασης. Στο είκοσι τέσσερα τοις εκατό από αυτούς τα επίπεδα της κορτιζόλης αυξήθηκαν κάθετα.

Οι γυναίκες δεν είναι πιο ευαίσθητες

«Μια ορμονική αντίδραση στο στρες έχει καλό σκοπό, φυσικά, εφόσον γίνεται για εξελικτικούς σκοπούς. Γιατί όταν είστε εκτεθειμένοι σε κίνδυνο, θέλετε το σώμα σας να μπορέσει να ανταποκριθεί και αυτό γίνεται με αύξηση της κορτιζόλης. Όταν όμως τα επίπεδα της κορτιζόλης είναι μονίμως υψηλά, αυτό δεν είναι καθόλου καλό», εξηγεί η Ένγκερτ.

Είναι σαν τη ραδιενέργεια. Όποιος εκτεθεί για πολύ καιρό στον συνεχή πόνο και το άγχος ενός άλλου προσώπου, κινδυνεύει σε μεγάλο βαθμό να επηρεαστεί και αυτός.

Η έρευνα, τέλος, έδειξε ότι είναι μύθος ότι οι γυναίκες προσβάλλονται πιο εύκολα από το άγχος σε σχέση με τους άντρες. Και τα δύο φύλα βιώνουν το άγχος με την ίδια συχνότητα. Μάλιστα, η μελέτη έδειξε πως το ενσυναίσθητο στρες μεταδόθηκε πιο εύκολα όταν ο/η παρατηρητής και ο/η εθελοντής είχαν σχέση ή ήταν ζευγάρι.

Αρχική

– Περιπλανώμενος: Το γέλιο θέτει τον εγκέφαλο σε κατάσταση διαλογισμού ενώ το άγχος είναι μεταδοτικό ακόμα και από την τηλεόραση 

Advertisements
Κατηγορίες:Υγεία, Ψυχολογία Ετικέτες: ,

Το φυτό του καπνού εναντίον του καρκίνου

Τρίτη, 8, Απρίλιος, 2014 Σχολιάστε

Εντοπίστηκε μόριο στο άνθος του που κάνει τα καρκινικά κύτταρα να εκρήγνυνται

Το φυτό του καπνού ίσως θα μπορούσε να βοηθήσει στην εξόντωση του καρκίνου! Αυστραλοί επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο στο άνθος του φυτού το οποίο έχει ως κύριο καθήκον να πολεμά τους μύκητες και τα βακτήρια. Οι ερευνητές έμειναν άναυδοι όμως όταν είδαν ότι το μόριο αυτό που ονομάζεται NaD1 έχει επίσης την ικανότητα να εντοπίζει και να καταστρέφει τον καρκίνο.

Η «δαγκάνα» που κάνει τον καρκίνο να εκρήγνυται

Το μόριο NaD1 σχηματίζει μια δομή η οποία μοιάζει με δαγκάνα και γαντζώνεται επάνω στα λιπίδια που υπάρχουν στη μεμβράνη των καρκινικών κυττάρων. Η «δαγκάνα» αυτή σπάει τις μεμβράνες με αποτέλεσμα το κύτταρο να «εκρήγνυται».

«Μοιάζει με ειρωνεία το γεγονός ότι ένας ισχυρός αντικαρκινικός μηχανισμός κρύβεται στο άνθος του φυτού του καπνού, ωστόσο η ανακάλυψη είναι σημαντική και ευπρόσδεκτη, όποια και αν είναι η προέλευσή της» ανέφερε ο δρ Μαρκ Χούλετ από το Ινστιτούτο Μοριακής Επιστήμης La Trobe στη Μελβούρνη και προσέθεσε: «Το επόμενο βήμα είναι να διεξαχθούν προκλινικές δοκιμές προκειμένου να προσδιοριστεί τι ρόλο θα μπορούσε να παίξει το ΝaD1 στη θεραπεία του καρκίνου».

Τις προκλινικές μελέτες έχει αναλάβει η εταιρεία βιοτεχνολογίας Hexima με έδρα τη Μελβούρνη. «Μέχρι στιγμής τα πρώιμα αποτελέσματα είναι υποσχόμενα. Πιστεύουμε ότι η ανακάλυψή μας έχει τη δυναμική να μετατραπεί σε θεραπεία για τον άνθρωπο» σημείωσε ο δρ Χούλετ.

Επιλεκτική στόχευση

Όπως είπε, ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα των υπαρχουσών θεραπειών για τον καρκίνο είναι ότι εκτός από τα καρκινικά κύτταρα στοχεύουν και τα υγιή. «Αντιθέτως ανακαλύψαμε ότι το NaD1 μπορεί να στοχεύσει τα καρκινικά κύτταρα έχοντας ελάχιστη ή και καθόλου επίδραση στα υγιή».

Σύμφωνα με τον ειδικό, οι επιστήμονες γνώριζαν εδώ και κάποιο διάστημα την ύπαρξη των μορίων που αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στους μικροβιακούς εισβολείς σε όλα τα φυτά. Ωστόσο μέχρι σήμερα, κανένας δεν ήξερε πώς τα μόρια αυτά λειτουργούν. «Ανακαλύψαμε το πώς λειτουργεί αυτός ο μηχανισμός προστασίας των φυτών, τον οποίον φαίνεται ότι μπορούμε να εκμεταλλευθούμε για την ανάπτυξη και άλλων θεραπευτικών εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων – εκτός του καρκίνου- και των αντιβιοτικών θεραπειών για τις βακτηριακές λοιμώξεις» κατέληξε ο δρ Χούλετ.

Τα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση ανοιχτής πρόσβασης eLife.
Θεοδώρα Τσώλη tovima.gr

Αρχική

– Περιπλανώμενος: Το φυτό του καπνού εναντίον του καρκίνου

Κατηγορίες:Υγεία Ετικέτες: ,

Καλλιεργήστε μόνοι την τροφή σας – video

Δευτέρα, 31, Μαρτίου, 2014 Σχολιάστε

«Πώς τρέφεσαι; Πώς καλλιεργείς στην πόλη; Πώς ξεφεύγεις από τα συστημικά πρότυπα; Θέτοντας τέτοια ερωτήματα στον εαυτό μου, αποφάσισα να φτιάξω το ντοκιμαντέρ, το website και τους δικούς μου ”κρεμαστούς κήπους”, φυτεύοντας πάνω από 700 φυτά, με σκοπό να δημιουργήσω δίκτυα ανθρώπων που ανταλλάσσουν σκέψεις, ιδέες και σπόρους».

Ολοκληρώνοντας το ντοκιμαντέρ του «A Seed for Change», ο Ελληνολιβανέζος κινηματογραφιστής Αλεξ Οικονομίδης διηγείται πώς ο ίδιος αποφάσισε να καλλιεργεί την τροφή του στο μπαλκόνι του και προτρέπει όλους μας να κάνουμε το ίδιο.


Η ιδέα για το «A Seed for Change» ξεκίνησε ως μια προσωπική μου αντίδραση στην οικονομική κρίση, σε συνδυασμό με τον ελεύθερο χρόνο μου και την επιθυμία μου να ενημερωθώ για την καλλιέργεια σπόρων στο μπαλκόνι του σπιτιού μου. Το εφαλτήριο για αυτή την ιδέα έχει αλλάξει αρκετές φορές έως τώρα: αν δείτε παλιότερα άρθρα, θα διαπιστώσετε ότι αναφέρονται σε κάτι διαφορετικό από αυτό που είναι, εν τέλει, το ντοκιμαντέρ σήμερα. Αρχικά, ήθελα να μάθω για την καλλιέργεια στην πόλη. Στη συνέχεια, να βρω ανθρώπους που επικοινωνούν, ανταλλάσσουν και διακινούν παραδοσιακούς σπόρους, να μοιραστούν μαζί μου τις ιστορίες τους.

Ακούγοντας τες, συνειδητοποίησα ότι θα ήταν πολύ σημαντικό να συμπεριλάβω στο ντοκιμαντέρ τις προσωπικές μου εμπειρίες στην Ελλάδα και στο Λίβανο. Το σενάριο του ντοκιμαντέρ ξαναγράφτηκε. Με πρωταγωνιστή όμως αυτή τη φορά και μένα. Το «A Seed for Change» («Ένας Σπόρος για την Αλλαγή») είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός ένα παγκόσμιο δίκτυο ανθρώπων, μια κινητοποίηση των κατοίκων της πόλης για την παραγωγή και την ανταλλαγή φυσικών σπόρων, διατηρώντας την κληρονομιά μας και την βιοποικιλότητα.

Στο ομώνυμο, μεγάλου μήκους ντοκιμαντέρ μου, το οποίο θα ολοκληρωθεί πριν το τέλος του έτους, ο θεατής θα δει ανθρώπους από όλον τον κόσμο που κάνουν όνειρα για ένα πράσινο αύριο σε κήπους, περιβόλια, μπαλκόνια και ταράτσες, σε συνδυασμό με την προσωπική μου διαμαρτυρία επιβίωσης. «Καλλιεργώντας μόνος την τροφή σου νιώθεις ελεύθερος και ανεξάρτητος από τις εταιρείες παραγωγής. Στην πραγματικότητα, είναι μια εύκολη, δημιουργική και φτηνή διαδικασία».

Η τροφή είναι η πιο βασική ανάγκη του ανθρώπου και, ειδικά σε περιόδους κρίσης, πρέπει να έχουμε την δυνατότητα να τη διασφαλίσουμε. Με αυτό κατά νου –και με τη φράση «είμαστε ό,τι τρώμε»– ξεκίνησα την έρευνα. Γνώρισα ανθρώπους που ασχολούνται με την καλλιέργεια, διάβασα για τη βιοποικιλότητα και το τι χρειάζεται για να καλλιεργήσουμε στην πόλη, έψαξα για μη υβριδικούς σπόρους…

Όλες αυτές οι πληροφορίες και η έρευνα για ένα πράσινο μπαλκόνι αποτέλεσαν το κίνητρό μου για το ντοκιμαντέρ. Ερευνώντας το πώς μπορώ να καλλιεργήσω στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα, έφτιαξα μια λίστα με το πού βρίσκονται οι βιταμίνες και οι θρεπτικές ουσίες στα φυτά. Ακολούθως, άρχισα να ψάχνω για σπόρους.

Μια γωνιά στο κατ’ οίκον «φυτώριο» του Άλεξ Οικονομίδη. «Μια βόλτα μόνο να κάνεις στα σκουπίδια της γειτονιάς σου, θα διαπιστώσεις ότι μπορείς να βρεις θησαυρούς», συμβουλεύει. «Καφάσια, για παράδειγμα, για να βάλεις μέσα τα φυτά σου, να καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα σου».

Στη Νότια Γαλλία με μια παλέτα σπόρων από το Kokopelli, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που διαθέτει στα μέλη της σπόρους παλαιών ποικιλιών, κηπευτικών και φυτών για καλλιέργεια.

Δεν είμαι ένας άνθρωπος με μια ιδέα, αλλά ένας άνθρωπος που αφιέρωσε λίγο χρόνο στον εαυτό του. Ο καθένας πρέπει να κάνει το ίδιο: να βρει –πάντοτε υπάρχει, ακόμα κι αν νομίζει το αντίθετο– χρόνο να αφιερώσει στον εαυτό του. Ο τίτλος του ντοκιμαντέρ «A Seed for Change» μεταφέρει το μήνυμα πως όλοι μπορούμε να αλλάξουμε τη ζωή μας. Το ζήτημα είναι να είμαστε ανοιχτοί στο καινούριο. Αν ψάχνεις για λύσεις, στην καθημερινότητά σου, υπάρχουν πολλές προτάσεις, πολλές εναλλακτικές. Αρκεί, βέβαια, να τις κάνεις πράξη. Μια από αυτές είναι η προσωπική καλλιέργεια σπόρων, μια αρχέγονη συνήθεια του ανθρώπου.

Όταν γνώρισα τη συλλογικότητα του «Πελίτι» και τον εμπνευστή του, Παναγιώτη Σαϊνατούδη, κατάλαβα ότι δεν είμαι μόνος μου, ότι υπάρχουν κοινότητες που ασχολούνται με την καλλιέργεια της τροφής τους. Η καλλιέργεια της τροφής μας είναι ανθρώπινο δικαίωμα. Οι πολυεθνικές όμως πατεντάρουν τους σπόρους, παράγοντας γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα.

Στην Ευρώπη η παραγωγή τέτοιων τροφίμων είναι περιορισμένη, παρόλα αυτά όμως η ανάπτυξή τους είναι γοργή. Αρκεί να σκεφτούμε ότι τον σπόρο που παράγουν τα F1 υβρίδια δεν μπορείς να τον ξαναφυτέψεις. Ακολουθώντας παρόμοια λογική, παρατηρούμε ότι ο κόσμος δεν ενθαρρύνει την αγορά παραδοσιακών προϊόντων, καθώς έχει συνηθίσει να αγοράζει καλοσχηματισμένα φρούτα και λαχανικά, δηλαδή μεταλλαγμένα. Το ίδιο ακριβώς που συμβαίνει με τους ανθρώπους: Μια όμορφη γυναίκα, για παράδειγμα, την προσέξουν και τη θέλουν όλοι, μια όχι περιποιημένη αλλά έξυπνη γυναίκα όμως δεν την προσέχει σχεδόν κανείς…

Καλλιεργώντας μόνος την τροφή σου νιώθεις ελεύθερος και ανεξάρτητος από τις εταιρείες παραγωγής. Στην πραγματικότητα, είναι μια εύκολη, δημιουργική, παραγωγική και φτηνή διαδικασία. Μια βόλτα μόνο να κάνεις στα σκουπίδια της γειτονιάς σου, θα διαπιστώσεις ότι μπορείς να βρεις θησαυρούς –για παράδειγμα, καφάσια για να βάλεις μέσα τα φυτά σου, να καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα σου. Οι σπόροι, από την άλλη, είναι τζάμπα. Αρκεί να βρεις τις κοινότητες που τους ανταλλάσσουν. Αυτός, άλλωστε, είναι και ο σκοπός του «A Seed for Change».

Φιλοδοξία μου είναι να δημιουργηθεί μια κοινότητα από city enthusiasts, οι οποίοι να καλλιεργούν μη μεταλλαγμένους σπόρους σε μπαλκόνια και ταράτσες», λέει ο Άλεξ Οικονομίδης (εδώ παίρνει έναν υπνάκο, σε φυσικό στρώμα, στη Νότια Γαλλία).

Πώς τρέφεσαι; Πώς καλλιεργείς στην πόλη; Πώς μπορείς να αλλάξεις, ξεφεύγοντας από τα συστημικά πρότυπα; Μετά από τέτοια ερωτήματα που έθεσα στον εαυτό μου, αποφάσισα να φτιάξω το ντοκιμαντέρ, το website μου και τους δικούς μου «κρεμαστούς κήπους», φυτεύοντας σε αυτούς πάνω από 700 φυτά, με σκοπό να δημιουργήσω δίκτυα ανθρώπων που ανταλλάσσουν σκέψεις, ιδέες και σπόρους.

Φιλοδοξία μου είναι να αλλάξει η δομή της σκέψης των ανθρώπων και να δημιουργηθεί μια κοινότητα από καλλιεργητές της πόλης, από city enthusiasts, οι οποίοι να καλλιεργούν μη μεταλλαγμένους σπόρους σε μπαλκόνια και ταράτσες. Δεν είναι ουτοπία να θέλεις να φυτέψεις μη μεταλλαγμένους σπόρους στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα σου. Είναι κάτι απολύτως εφικτό. Εξαρτάται μόνο από τη δραστηριοποίηση του καθενός ξεχωριστά και όλων μας μαζί, από την κατανόηση του ενός για τον άλλον, από τη θέλησή μας, από τη φαντασία μας…

Αρχική

– Περιπλανώμενος: Καλλιεργήστε μόνοι την τροφή σας – video

Κατηγορίες:Οικολογία, Περιβάλλον, Υγεία, video Ετικέτες:

Σπέρμα και αντιγήρανση

Δευτέρα, 31, Μαρτίου, 2014 Σχολιάστε

Ονομάζεται Στέλλα Ραλφίνι, είναι 67 ετών και ζει στο Λονδίνο. Σύμφωνα με την Daily Mail, δηλώνει ότι έχει βρει το μυστικό της αντιγήρανσης και το αποκαλύπτει σε ένα tutorial βίντεο στα ελληνικά.

Η Ραλφίνι, η οποία δηλώνει στην ιστοσελίδα της ότι ο πατέρας της είναι Ελληνοκύπριος, προτείνει και σε άλλες γυναίκες να χρησιμοποιήσουν μια μάσκα προσώπου από σπέρμα, απλώνοντάς το στο πρόσωπο. «Αξίζει πολλά και είναι δωρεάν» δηλώνει χαρακτηριστικά η 67χρονη και προσθέτει: «Το μόνο που χρειάζεστε είναι έναν σύντροφο».

Επιπλέον, γράφει το ilovestyle.com, η 67χρονη δίνει και οδηγίες για τη μάσκα αντιγήρανσης λέγοντας ότι πρέπει να χρησιμοποιείται ανά δέκα μέρες ή ανά δύο εβδομάδες. Απαραίτητο κρίνεται, σύμφωνα με την ίδια ο άντρας από τον οποίο προέρχεται το σπέρμα να είναι υγιής και να ακολουθεί υγιεινή διατροφή.

Η Βρετανίδα, η οποία παρουσιάζει τον εαυτό της ως συγγραφέα, σύμβουλο ζευγαριών και δάσκαλο της Τάντρα, εξηγεί ότι έμαθε το συγκεκριμένο μυστικό αντιγήρανσης στην Ινδία. Εκεί, λέει ότι συνάντησε τις πιο όμορφες γυναίκες που έχει δει στη ζωή της. «Ήταν κοντά στα εβδομήντα, αλλά έδειχναν πολύ νεότερες» δηλώνει χαρακτηριστικά.

– Περιπλανώμενος: Σπέρμα και αντιγήρανση

Κατηγορίες:Υγεία

Αύξηση δηλητηριάσεων από πικραμύγδαλα και βερίκοκα

Παρασκευή, 14, Μαρτίου, 2014 Σχολιάστε

Με επείγουσα ανακοίνωσή του το Κέντρο Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου «Παν. και Αγλαΐας Κυριακού» ενημέρωσε το υπουργείο Υγείας ότι τους τελευταίους 6 μήνες αυξήθηκε ο αριθμός περιστατικών με συμπτώματα οξείας δηλητηρίασης από κυανιούχα, λόγω κατανάλωσης πυρήνων από πικραμύγδαλα και βερίκοκα.

Τα παραπάνω διατίθενται ως «ξηροί καρποί», από super market και καταστήματα «υγιεινής διατροφής», με υποτιθέμενη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, λόγω της περιεκτικότητας τους σε αμυγδαλίνη, ουσία που περιέχει κυανιούχα σε μικρές ποσότητες. Η λήψη από του στόματος αυτής της ουσίας συνεπάγεται υδρόληση και παραγωγή υδροκυανίου, το οποίο σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να αποβεί και θανατηφόρο.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της γεν. γραμματέας Δημόσιας Υγείας Χριστίνας Παπανικολάου, λόγω ελλιπούς επισήμανσης για την ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού, η κατανάλωση περισσοτέρων από 10 πυρήνων ημερησίως μπορεί να προκαλέσει, ανάλογα με την ποσότητα, από ήπια, οξεία έως και θανατηφόρο δηλητηρίαση με χαρακτηριστικά συμπτώματα τοξικότητας: κοιλιακό άλγος, ναυτία έμετοι, διάρροια ως αρχικά συμπτώματα ήπιας τοξικότητας, έως δυσκολία στην αναπνοή, μυϊκή αδυναμία, κυάνωση, καταστολή, αρρυθμίες και μεταβολική οξέωση.

Η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας έχει ενημερώσει τον ΕΦΕΤ για τις περαιτέρω επείγουσες ενέργειες και τα μέτρα αρμοδιότητάς του, που πρέπει να ληφθούν.

Τέλος, το υπουργείο Υγείας εφιστά την προσοχή του καταναλωτικού κοινού, ώστε να αποφύγει κάθε προμήθεια και κατανάλωση καρπών-πυρήνων από πικραμύγδαλα και βερίκοκα, έως την οριστική αντιμετώπιση του προβλήματος από τις αρμόδιες Αρχές.

– Περιπλανώμενος: Αύξηση δηλητηριάσεων από πικραμύγδαλα και βερίκοκα

Κατηγορίες:Υγεία

Η μυρωδιά του σώματος καθρέφτης της υγείας

Τετάρτη, 12, Μαρτίου, 2014 Σχολιάστε

Δεκάδες ασθένειες αλλάζουν τη μυρωδιά του σώματος και η ανίχνευση της χαρακτηριστικής οσμής που αναδύεται θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη διάγνωσή τους, λένε οι ειδικοί.
Στα νοσήματα που μπορούν να ανιχνευθούν με ηλεκτρονικές «μύτες» συμπεριλαμβάνονται ο διαβήτης που κάνει την ανάσα να μυρίζει σαν ασετόν, η ηπατική ανεπάρκεια που την κάνει να μυρίζει σαν σάπιο ψάρι και ο κίτρινος πυρετός που κάνει το δέρμα να μυρίζει σαν κρεοπωλείο. Άλλα νοσήματα που αλλάζουν τη μυρωδιά του σώματος είναι η σχιζοφρένεια που κάνει τον ιδρώτα να μυρίζει σαν ξύδι, ο τυφοειδής πυρετός που κάνει την ανάσα να μυρίζει σαν φρεσκοψημμένο ψωμί και οι ουρολοιμώξεις που κάνουν τα ούρα να μυρίζουν σαν αμμωνία.

Η κληρονομούμενη ασθένεια φαινυλκετονουρία, εξάλλου, κάνει το δέρμα των βρεφών να μυρίζει σαν μέλι, η φυματιώδης λεμφαδενίτιδα το κάνει να μυρίζει σαν μπαγιάτικη μπύρα και η διαβητική κετοξέωση κάνει την ανάσα να μυρίζει σαν σάπιο μήλο. Η δε διφθερίτιδα κάνει τον ιδρώτα να έχει μια γλυκιά μυρωδιά και η ηπατική εγκεφαλοπάθεια κάνει την αναπνοή να μυρίζει σαν φρεσκοθερισμένο τριφύλλι. Συνολικά, πάνω από 50 νοσήματα αλλάζουν την χημεία του σώματος και έτσι τη μυρωδιά του στόματος, του ιδρώτα, του δέρματος, των ούρων, των ποδιών, ακόμα και των κοπράνων και των φλεγμάτων. Και αν οι διαφορές είναι πολύ αδιόρατες για να τις αντιληφθεί ένας άνθρωπος, οι ηλεκτρονικές «μύτες» εύκολα μπορούν να τις ξεχωρίσουν, αναφέρει το BBC.

Η τεχνολογία της ανίχνευσης των νοσημάτων μέσω της χαρακτηριστικής μυρωδιάς που αναδύει το σώμα, έχει εξελιχθεί πολύ την τελευταία 25ετία, σύμφωνα με ανασκόπηση της ιατρικής βιβλιογραφίας η οποία είχε δημοσιευθεί πριν από τρία χρόνια στην επιθεώρηση «Sensors». Όπως έγραφαν τότε επιστήμονες από τις ΗΠΑ και την Ιταλία, πολυάριθμες ηλεκτρονικές εφαρμογές που βασίζονται στις οσμές έχουν επινοηθεί για τομείς της ιατρικής όπως η διαγνωστική, η ανοσολογία, η παθολογοανατομία, η αποκατάσταση, η φαρμακολογία, η φυσιοθεραπεία, η φυσιολογία, η προληπτική ιατρική, η τηλεϊατρική και η επούλωση των πληγών. Ακόμα και ορισμένες μορφές καρκίνου, όπως αυτός του μαστού, αλλάζουν τη μυρωδιά του σώματος και γι’ αυτό οι επιστήμονες προσπαθούν να επινοήσουν αξιόπιστα τεστ, τα οποία θα τον ανιχνεύουν εγκαίρως.

πηγή: tanea.gr

Αρχική

– Περιπλανώμενος: Η μυρωδιά του σώματος καθρέφτης της υγείας

Κατηγορίες:Υγεία

Η ακολουθία των τροφίμων (video)

Τετάρτη, 5, Μαρτίου, 2014 Σχολιάστε

Έξι λεπτά χωρίς λόγια από το ντοκιμαντέρ Samsara που μας συγκλόνισαν

Εργοστάσιο με ανθρώπους ντυμένους στα ροζ. Στην αρχή μοιάζει με σουρεαλιστικό όνειρο. Στη συνέχεια εξελίσσεται σε εφιάλτη.

Η παραγωγή προϊόντων κρέατος ενός εργοστασίου μέσα σε έξι λεπτά ξεδιπλώνει την αναισθησία μιας λαίμαργης κοινωνίας.

Η αλυσίδα ξεκινά από τη γραμμή παραγωγής, συνεχίζει στην πλήρη κακοποίηση των ζώων, στον υπερκαταναλωτικό δυτικό πολιτισμό (οι ανεπτυγμένες χώρες καταναλώνουν 32 φορές περισσότερους πόρους από ό,τι το υπόλοιπο των 5,5 δισ. ανθρώπων του αναπτυσσόμενου κόσμου), στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού, σε μια παχύσαρκη ανθρωπότητα που καταπίνει ασταμάτητα.
Ένα φιλμ που μέσα σε μόλις έξι λεπτά και χωρίς ούτε μία λέξη μάς κάνει -το λιγότερο- να θέλουμε να στραφούμε στην ελεύθερη βοσκή. Ή στη χορτοφαγία.

Το βίντεο είναι μέρος του ντοκιμαντέρ Samsara, σε σκηνοθεσία Ron Fricke, και γυρίστηκε σε διάστημα πέντε ετών σε 25 χώρες σε όλο τον κόσμο. Η ταινία έκανε πρεμιέρα το 2011 στο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Τορόντο.

ΜΑΡΙΑΝΙΝΑ ΠΑΤΣΑ doctv.gr

Αρχική

– Περιπλανώμενος: Η ακολουθία των τροφίμων (video)

Κατηγορίες:Υγεία, video
Αρέσει σε %d bloggers: